Alianza estratégica

Mtro. Gustavo Staufert

Director General / CEO · Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara

Mtro. Gustavo Staufert se graduó como Contador Público por la Universidad Tepeyac. Cuenta con una maestría en Finanzas Hoteleras y Mercados Turísticos por Cornell University, así como dos postgrados: uno en Alta Administración Hotelera y otro en Alta Administración por el Tecnológico de Monterrey. Desarrolló su carrera profesional durante 27 años en la industria hotelera, principalmente en InterContinental Hotels Group (IHG), donde trabajó en cinco países y siete ciudades de la República Mexicana. En 2005 recibió el Torchbearer Award como mejor hotel de Latinoamérica de la cadena IHG y, en 2008 y 2012, fue reconocido como Gerente General del Año de InterContinental dentro de IHG Hotels & Resorts. Actualmente se desempeña como Secretario Técnico del Fideicomiso de Turismo de la Zona Metropolitana de Guadalajara, Director General de la marca Guadalajara-Guadalajara y miembro del Consejo Mundial de BestCities Global Alliance.

La importancia de la industria del entretenimiento en el segmento SMERF de la industria de reuniones

Martes 6 de octubre · 11:00 hrs · Escenario Principal

El entretenimiento se ha convertido en un elemento estratégico para transformar reuniones, congresos y eventos en experiencias memorables. En el segmento SMERF —Social, Military, Educational, Religious and Fraternal—, su integración permite conectar con las audiencias, fortalecer la identidad de cada evento y generar nuevas oportunidades para destinos, recintos y proveedores de la industria de reuniones.

Esta conferencia analizará el papel que juega el entretenimiento en la creación de experiencias de alto impacto, su capacidad para generar valor económico y turístico, y las oportunidades que representa para quienes participan en la cadena de valor de la hospitalidad y los eventos.

Dr. Sergio Ramírez López

Director General · Unidad Estatal de Protección Civil y Bomberos de Jalisco

Cuenta con más de 33 años de experiencia en protección civil, gestión integral del riesgo y atención de emergencias. Es Licenciado en Seguridad Laboral, Protección Civil y Emergencias, Maestro en Protección Civil y Gestión de Emergencias y Doctor en Gestión Integral del Riesgo aplicado a Desastres.

Ha ocupado diversos cargos de liderazgo en Protección Civil y Bomberos de Guadalajara y Zapopan, y ha sido Presidente de la Asociación Mexicana de Jefes de Bomberos. Su trayectoria ha sido reconocida con las condecoraciones “Francisco Márquez” y “Estrella de Octubre”.

Protección Civil 360°: Agilizando la Gestión de Trámites para la Industria HORECA

Martes 6 de octubre · 12:00 hrs · Escenario Principal

La gestión de Protección Civil es un elemento clave para garantizar la seguridad, continuidad operativa y cumplimiento normativo de los establecimientos de la industria HORECA. En esta conferencia se presentará una visión integral de los procesos, trámites y requerimientos de Protección Civil, con énfasis en cómo hacerlos más ágiles, claros y eficientes para hoteles, restaurantes, centros de entretenimiento y otros establecimientos del sector.

De la mano del Dr. Sergio Ramírez López, Director General de la Unidad Estatal de Protección Civil y Bomberos de Jalisco, se abordarán herramientas, criterios y oportunidades de mejora para facilitar la gestión de trámites y fortalecer una cultura de prevención y gestión integral del riesgo en la industria.

Mtra. Arq. Alicia Silva Villanueva

Directora y Fundadora · Revitaliza Consultores

La Mtra. Arq. Alicia Silva Villanueva, LEED Fellow y estratega ESG, cuenta con más de 25 años de experiencia en sostenibilidad y transformación del entorno construido. Es Directora y Fundadora de Revitaliza Consultores, firma especializada en estrategias ESG, descarbonización, certificaciones de construcción sostenible y resiliencia climática. Ha liderado y asesorado proyectos en México y Latinoamérica, promoviendo la integración de la sostenibilidad, el bienestar y la innovación como motores de valor y competitividad para las organizaciones

Hospitalidad con propósito: Cómo la sostenibilidad está transformando la industria turística

Martes 6 de octubre · 13:00 hrs · Escenario Principal

La sostenibilidad dejó de ser una tendencia para convertirse en un factor estratégico para la competitividad, la resiliencia y la experiencia que ofrecen los destinos y establecimientos turísticos.

En este panel, especialistas de distintas perspectivas analizarán cómo la industria HORECA puede avanzar hacia modelos de hospitalidad más responsables, eficientes y preparados para los retos ambientales y sociales del futuro. Desde las certificaciones internacionales y el diseño de espacios sostenibles, hasta las políticas públicas y la integración de la sostenibilidad en la experiencia del huésped, cada panelista aportará una visión práctica desde su ámbito de especialidad.

A través de una conversación dinámica, se explorarán los retos, oportunidades y acciones que pueden impulsar una transformación real del sector, respondiendo a una pregunta central: ¿cómo convertir la sostenibilidad en una ventaja competitiva y no solo en un requisito?

Lic. Lorenzo Alfaro Ocampo — Embajador de EarthCheck y de Huatulco
Mtra. Laura Elena Guzmán Gutiérrez — SEMADET
Mtra. Brenda Olivares Banderas — Grupo Xcaret
Ing. Rigoberto Román — Director de Enlace Ambiental

Mtra. Laura Elena Guzmán Gutiérrez

Directora de Sustentabilidad del Sector Productivo · SEMADET

Especialista en gestión y cumplimiento ambiental, con experiencia en la vinculación entre el sector productivo y las políticas de sustentabilidad. Desde la Secretaría de Medio Ambiente y Desarrollo Territorial (SEMADET) ha participado en estrategias orientadas al cumplimiento de la normativa ambiental, la prevención de impactos y la incorporación de prácticas sustentables en empresas e instituciones de Jalisco.
Actualmente se desempeña como Directora de Sustentabilidad del Sector Productivo, desde donde impulsa acciones de acompañamiento, asesoría y cumplimiento ambiental para el sector empresarial, incluyendo programas como el Programa de Cumplimiento Ambiental Voluntario (PCAV) y estrategias relacionadas con eventos sustentables

Hospitalidad con propósito: Cómo la sostenibilidad está transformando la industria turística

Martes 6 de octubre · 13:00 hrs · Escenario Principal

La sostenibilidad dejó de ser una tendencia para convertirse en un factor estratégico para la competitividad, la resiliencia y la experiencia que ofrecen los destinos y establecimientos turísticos.

En este panel, especialistas de distintas perspectivas analizarán cómo la industria HORECA puede avanzar hacia modelos de hospitalidad más responsables, eficientes y preparados para los retos ambientales y sociales del futuro. Desde las certificaciones internacionales y el diseño de espacios sostenibles, hasta las políticas públicas y la integración de la sostenibilidad en la experiencia del huésped, cada panelista aportará una visión práctica desde su ámbito de especialidad.

A través de una conversación dinámica, se explorarán los retos, oportunidades y acciones que pueden impulsar una transformación real del sector, respondiendo a una pregunta central: ¿cómo convertir la sostenibilidad en una ventaja competitiva y no solo en un requisito?

Lic. Lorenzo Alfaro Ocampo — Embajador de EarthCheck y de Huatulco
Mtra. Arq. Alicia Silva Villanueva — Revitaliza Consultores
Mtra. Brenda Olivares Banderas — Grupo Xcaret
Ing. Rigoberto Román — Director de Enlace Ambiental

Mtra. Brenda Olivares Banderas

Coordinadora de Aseguramiento de Sostenibilidad · Grupo Xcaret

Especialista en sostenibilidad y turismo responsable, con experiencia en la implementación, seguimiento y aseguramiento de estrategias de sostenibilidad dentro de organizaciones del sector turístico. Su trayectoria combina la gestión de prácticas responsables con una visión orientada a generar valor ambiental, social y económico a través de la actividad turística.

Ha desarrollado parte importante de su trayectoria profesional en Grupo Xcaret, donde se ha desempeñado en el área de Sostenibilidad Corporativa y actualmente ocupa la posición de Coordinadora de Aseguramiento de Sostenibilidad. Desde esta función participa en el seguimiento y fortalecimiento de las prácticas que forman parte del modelo de sostenibilidad de la organización.

Su experiencia también se vincula con el análisis de los impactos del turismo sobre el patrimonio cultural y con la necesidad de construir modelos turísticos que generen beneficios para las comunidades y contribuyan a la conservación del entorno. Cuenta además con participación académica en temas relacionados con turismo, conservación y patrimonio cultural

Hospitalidad con propósito: Cómo la sostenibilidad está transformando la industria turística

Martes 6 de octubre · 13:00 hrs · Escenario Principal

La sostenibilidad dejó de ser una tendencia para convertirse en un factor estratégico para la competitividad, la resiliencia y la experiencia que ofrecen los destinos y establecimientos turísticos.

En este panel, especialistas de distintas perspectivas analizarán cómo la industria HORECA puede avanzar hacia modelos de hospitalidad más responsables, eficientes y preparados para los retos ambientales y sociales del futuro. Desde las certificaciones internacionales y el diseño de espacios sostenibles, hasta las políticas públicas y la integración de la sostenibilidad en la experiencia del huésped, cada panelista aportará una visión práctica desde su ámbito de especialidad.

A través de una conversación dinámica, se explorarán los retos, oportunidades y acciones que pueden impulsar una transformación real del sector, respondiendo a una pregunta central: ¿cómo convertir la sostenibilidad en una ventaja competitiva y no solo en un requisito?

Lic. Lorenzo Alfaro Ocampo — Embajador de EarthCheck y de Huatulco
Mtra. Arq. Alicia Silva Villanueva — Revitaliza Consultores
Mtra. Laura Elena Guzmán Gutiérrez — SEMADET
Ing. Rigoberto Román — Director de Enlace Ambiental

Dr. Héctor Raúl Pérez Gómez

Secretario de Salud del Estado de Jalisco

Médico especialista y académico con una amplia trayectoria en el ámbito de la salud pública, la atención médica y la formación de profesionales de la salud. Ha ocupado diversos cargos directivos en instituciones de salud y académicas, destacando por su experiencia en gestión sanitaria y liderazgo institucional.

Actualmente se desempeña como Secretario de Salud del Estado de Jalisco, desde donde participa en el diseño y fortalecimiento de políticas públicas orientadas a la prevención, atención y bienestar de la población, así como en la consolidación de estrategias para una atención sanitaria de calidad y segura.

Hospitalidad con Responsabilidad Sanitaria: Estándares de seguridad en hospitales, hoteles, restaurantes y bares de Jalisco

Martes 6 de octubre · 14:00 hrs · Escenario Principal

La seguridad sanitaria es un componente esencial de la hospitalidad y del bienestar de las personas. Esta conferencia abordará los principales estándares, protocolos y buenas prácticas que deben implementarse en hospitales, hoteles, restaurantes y bares de Jalisco para garantizar espacios seguros, higiénicos y confiables. Se analizará la importancia de la prevención, el cumplimiento normativo y la gestión responsable de riesgos sanitarios como elementos clave para elevar la calidad del servicio y fortalecer la confianza de usuarios, huéspedes, pacientes y consumidores.

Dr. Carlos Rubén Arce Ruelas — Presidente, Asociación de Hospitales Particulares

Dr. Carlos Rubén Arce Ruelas

Presidente · Asociación de Hospitales Particulares

Destacado profesional del sector salud, con amplia experiencia en el ámbito hospitalario y en la gestión de instituciones de atención médica. Su trayectoria se ha enfocado en el fortalecimiento de la calidad, seguridad y profesionalización de los servicios de salud privados.

Actualmente preside la Asociación de Hospitales Particulares, desde donde impulsa la colaboración entre instituciones y profesionales del sector, promoviendo mejores prácticas, estándares de atención y estrategias orientadas a garantizar servicios hospitalarios seguros, eficientes y centrados en las necesidades de los pacientes.

Hospitalidad con Responsabilidad Sanitaria: Estándares de seguridad en hospitales, hoteles, restaurantes y bares de Jalisco

Martes 6 de octubre · 14:00 hrs · Escenario Principal

La seguridad sanitaria es un componente esencial de la hospitalidad y del bienestar de las personas. Esta conferencia abordará los principales estándares, protocolos y buenas prácticas que deben implementarse en hospitales, hoteles, restaurantes y bares de Jalisco para garantizar espacios seguros, higiénicos y confiables. Se analizará la importancia de la prevención, el cumplimiento normativo y la gestión responsable de riesgos sanitarios como elementos clave para elevar la calidad del servicio y fortalecer la confianza de usuarios, huéspedes, pacientes y consumidores.

Dr. Héctor Raúl Pérez Gómez — Secretario de Salud del Estado de Jalisco

Mtro. Alfonso Jorge Basulto Balcells

Fundador de KINO Academy · Especialista en Marketing Digital y Comunicación

Alfonso Basulto es profesional de la comunicación, creativo y especialista en marketing digital, apasionado por la innovación, las nuevas ideas y la creación de propuestas que exploran nuevos caminos.

Cuenta con experiencia en medios de comunicación como productor de televisión, radio y prensa escrita, así como más de 10 años en la dirección y coordinación de comunicación e imagen institucional en universidades, donde también ha desarrollado campañas publicitarias.

Desde 2015 se desempeña como académico universitario en áreas de marketing digital y, desde 2012, es emprendedor y CEO de Kino Laboratorio Creativo, agencia y academia especializada en marketing digital y social media, con más de 200 egresados.

Es asesor y consultor empresarial, además de impartir capacitaciones y talleres. Desde 2024, colabora con COPARMEX Jalisco y CANACO Guadalajara como instructor en temas de marketing y transformación digital.

Como creador de contenido, cuenta con una comunidad de más de 350,000 seguidores en redes sociales, consolidando una amplia experiencia en comunicación, estrategia digital e innovación.

HORECA Inteligente: Cómo la IA está transformando la industria

Martes 6 de octubre · 15:10 hrs · Escenario Principal

La Inteligencia Artificial ya está transformando la manera en que la industria de la hospitalidad atrae clientes, personaliza experiencias, optimiza operaciones y toma decisiones. En esta conferencia, Alfonso Basulto explorará cómo pasar de la curiosidad por la IA a su aplicación estratégica, identificando oportunidades reales para hoteles, restaurantes y empresas de servicios turísticos.

Una sesión para conocer las tendencias, herramientas y casos de uso que están redefiniendo la industria y descubrir cómo incorporar la IA de manera práctica para innovar, mejorar la experiencia del huésped y hacer más eficientes los negocios.

Gabriela Ferrucci

Presidenta · Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT)

Gabriela Ferrucci es contadora y empresaria del sector hotelero, y actualmente preside la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT), cargo para el que fue reelegida para el periodo 2025–2027. Es la primera mujer en ocupar la presidencia de la institución. Desde la AHT participa activamente en iniciativas orientadas al fortalecimiento de la hotelería, la competitividad turística, la sustentabilidad y la articulación entre el sector público y privado. También impulsa acciones de cooperación regional con organizaciones hoteleras y turísticas de Latinoamérica

PULSO LATAM: Retos y áreas de oportunidad. Hacia un nuevo enfoque de la hotelería en América Latina

Martes 6 de octubre · 16:20 hrs · Escenario Principal

La industria hotelera en América Latina atraviesa una etapa de transformación marcada por nuevos hábitos de viaje, cambios en las expectativas de los huéspedes, evolución tecnológica y la necesidad de fortalecer la competitividad y sostenibilidad del sector.

PULSO LATAM reunirá la visión de representantes de la hotelería de Argentina, Paraguay y México para analizar los principales retos que enfrenta la industria, identificar áreas de oportunidad y compartir perspectivas sobre el futuro de la actividad hotelera en la región. Un espacio para conocer tendencias, experiencias y estrategias que permitan construir una hotelería más innovadora, competitiva y preparada para los nuevos desafíos del mercado.

Alejandro Díaz — Secretario Nacional, AMHM
Juan Danieri — Presidente, AIHPY Paraguay
Miguel A. Fong — Presidente, AMHM

Juan Danieri

Presidente · Asociación Industrial Hotelera del Paraguay (AIHPY)

Juan Danieri es empresario hotelero y desarrollador inmobiliario, y actualmente preside la Asociación Industrial Hotelera del Paraguay (AIHPY) para el periodo 2026–2028. Desde esta posición representa al sector hotelero paraguayo y trabaja en iniciativas de articulación institucional, inversión, competitividad y posicionamiento de Paraguay como destino turístico y empresarial. Bajo su liderazgo, la AIHPY busca fortalecer la integración del sector, promover la innovación y sostenibilidad y generar vínculos con organismos públicos y privados a nivel nacional y regional

PULSO LATAM: Retos y áreas de oportunidad. Hacia un nuevo enfoque de la hotelería en América Latina

Martes 6 de octubre · 16:20 hrs · Escenario Principal

La industria hotelera en América Latina atraviesa una etapa de transformación marcada por nuevos hábitos de viaje, cambios en las expectativas de los huéspedes, evolución tecnológica y la necesidad de fortalecer la competitividad y sostenibilidad del sector.

PULSO LATAM reunirá la visión de representantes de la hotelería de Argentina, Paraguay y México para analizar los principales retos que enfrenta la industria, identificar áreas de oportunidad y compartir perspectivas sobre el futuro de la actividad hotelera en la región. Un espacio para conocer tendencias, experiencias y estrategias que permitan construir una hotelería más innovadora, competitiva y preparada para los nuevos desafíos del mercado.

Alejandro Díaz — Secretario Nacional, AMHM
Gabriela Ferrucci — Presidenta, AHT Argentina
Miguel A. Fong — Presidente, AMHM

Jorge Serrano

Secretario General del CIDH

IV Congreso Internacional CIDH · 10.º Aniversario

Jorge Serrano cuenta con amplia experiencia en la industria de la hospitalidad y en la gestión de organizaciones del sector. Actualmente se desempeña como Secretario General del CIDH (Círculo Internacional de Directores de Hospitalidad), donde contribuye al fortalecimiento de la colaboración, profesionalización y desarrollo de líderes de la industria.

Fireside chat: Liderar con propósito, la nueva década de la dirección hotelera

Miércoles 7 de octubre · 11:00 hrs · Escenario Principal

Una conversación con un referente mundial del sector hotelero sobre el liderazgo del futuro: más humano, consciente e innovador. En el marco del 10º Aniversario del CIDH, esta entrevista marcará el inicio de una nueva era para la dirección hotelera, donde la tecnología y el propósito se unen para transformar la hospitalidad.

Braulio Arsuaga — CEO del Grupo Presidente (Entrevistado)

Braulio Arsuaga

CEO · Grupo Presidente

IV Congreso Internacional CIDH · 10.º Aniversario

Fireside chat: Liderar con propósito, la nueva década de la dirección hotelera

Miércoles 7 de octubre · 11:00 hrs · Escenario Principal

Una conversación con un referente mundial del sector hotelero sobre el liderazgo del futuro: más humano, consciente e innovador. En el marco del 10º Aniversario del CIDH, esta entrevista marcará el inicio de una nueva era para la dirección hotelera, donde la tecnología y el propósito se unen para transformar la hospitalidad.

Jorge Serrano — Secretario General del CIDH (Entrevistador)

Javier Martínez

VP of Operations · Top Table Group

IV Congreso Internacional CIDH · 10.º Aniversario

Más allá de la automatización: la digitalización que redefine la experiencia hotelera

Miércoles 7 de octubre · 11:30 hrs · Escenario Principal

La digitalización ha dejado de ser una tendencia para convertirse en el núcleo operativo de la industria. Esta mesa reunirá a líderes que han sabido combinar tecnología, datos e intuición humana para construir modelos de gestión más ágiles, personalizados y rentables. Desde la inteligencia artificial hasta la analítica predictiva, los panelistas debatirán cómo el liderazgo digital consciente está transformando la hospitalidad en una experiencia verdaderamente inteligente.

José Abreu — General Manager, Viva Dominicus Beach & Palace by Wyndham

Patricia Barreiro

Hotel Boutique Argentina

IV Congreso Internacional CIDH · 10.º Aniversario

Turismo regenerativo: hacia una hotelería que deja huella positiva

Miércoles 7 de octubre · 12:15 hrs · Escenario Principal

La sostenibilidad ya no se mide solo en ahorro energético o certificaciones verdes. Esta mesa explorará cómo las estrategias sostenibles están impulsando destinos más competitivos y cadenas hoteleras más responsables, conectando propósito y rentabilidad. Desde la gestión del territorio hasta la innovación en diseño, energía y cultura local, los ponentes mostrarán cómo construir ecosistemas turísticos que regeneran, no solo operan.

Liliana Gutiérrez — COO, Marriott Hotels International

Liliana Gutiérrez

COO · Marriott Hotels International

IV Congreso Internacional CIDH · 10.º Aniversario

Turismo regenerativo: hacia una hotelería que deja huella positiva

Miércoles 7 de octubre · 12:15 hrs · Escenario Principal

La sostenibilidad ya no se mide solo en ahorro energético o certificaciones verdes. Esta mesa explorará cómo las estrategias sostenibles están impulsando destinos más competitivos y cadenas hoteleras más responsables, conectando propósito y rentabilidad. Desde la gestión del territorio hasta la innovación en diseño, energía y cultura local, los ponentes mostrarán cómo construir ecosistemas turísticos que regeneran, no solo operan.

Patricia Barreiro — Hotel Boutique Argentina

Mireia Faugier

CEO · DirectBeds

IV Congreso Internacional CIDH · 10.º Aniversario

El nuevo liderazgo humano: cultura, propósito y bienestar como motor de competitividad

Miércoles 7 de octubre · 13:00 hrs · Escenario Principal

El éxito de una organización hotelera se mide hoy por su capacidad para inspirar, atraer y retener talento. Esta mesa abordará el futuro del liderazgo desde la gestión del capital humano como eje de transformación, analizando cómo la empatía, la diversidad, la formación y el bienestar se han convertido en activos estratégicos. Directivos de primer nivel compartirán cómo están impulsando culturas organizacionales más humanas, colaborativas y resilientes.

Cristian Varela — General Manager, NH Collection Ciudad de México

Cristian Varela

General Manager · NH Collection Ciudad de México

IV Congreso Internacional CIDH · 10.º Aniversario

Cristian Varela es un ejecutivo con amplia experiencia en la industria hotelera, especializado en gestión y operación de propiedades de alta gama. Actualmente se desempeña como General Manager de NH Collection Mexico City, donde lidera la operación del hotel y trabaja en el fortalecimiento de la experiencia y satisfacción de sus huéspedes.

El nuevo liderazgo humano: cultura, propósito y bienestar como motor de competitividad

Miércoles 7 de octubre · 13:00 hrs · Escenario Principal

El éxito de una organización hotelera se mide hoy por su capacidad para inspirar, atraer y retener talento. Esta mesa abordará el futuro del liderazgo desde la gestión del capital humano como eje de transformación, analizando cómo la empatía, la diversidad, la formación y el bienestar se han convertido en activos estratégicos. Directivos de primer nivel compartirán cómo están impulsando culturas organizacionales más humanas, colaborativas y resilientes.

Mireia Faugier — CEO de DirectBeds

William Rodríguez

Ex Ministro de Turismo de Costa Rica

IV Congreso Internacional CIDH · 10.º Aniversario

William Rodríguez es un profesional con amplia trayectoria en el sector turístico de Costa Rica y en la gestión pública. Se desempeñó como Ministro de Turismo de Costa Rica, desde donde impulsó iniciativas para fortalecer la competitividad, promoción y desarrollo sostenible del turismo en el país.

México 2030: Referente de desarrollo y proyección internacional

Miércoles 7 de octubre · 15:30 hrs · Escenario Principal

México se ha consolidado como un país de liderazgo internacional gracias a su visión estratégica y políticas de desarrollo a largo plazo. Esta entrevista destacará cómo la inversión, el talento y la innovación fortalecen la economía, la hospitalidad y la competitividad del país. Se analizarán los logros sociales, culturales y económicos que posicionan a México como ejemplo de crecimiento sostenible. Un diálogo de alto nivel que proyecta la capacidad del país para liderar en desarrollo y generar impacto global.

Germán Umaña — Ex Ministro de Turismo de Colombia

Diana Mestre Mestre

Wellness Strategy & Spa Consultant · Partner, ARROWSAGE · Co-líder, Mestre & Mestre

VIII Encuentro Internacional Hospitality Design & Wellness

Diana Mestre es especialista en estrategia de wellness, hospitalidad y lujo, con más de 20 años de experiencia en el diseño, conceptualización y operación de spas y destinos de bienestar para hoteles, cadenas y marcas premium en México y Latinoamérica.

Con una trayectoria que combina operación, consultoría, expansión corporativa y liderazgo de equipos, actualmente acompaña a desarrolladores y hoteleros en la creación de proyectos de wellness rentables, memorables y alineados con las nuevas necesidades del consumidor.

A través de Mestre & Mestre, participa en la conceptualización y consolidación de proyectos de bienestar, mientras que como partner de ARROWSAGE interviene en procesos de búsqueda y selección de talento ejecutivo para industrias premium, hospitalidad y lujo.

Su experiencia se distingue por integrar wellness, estrategia, hospitalidad y talento, aportando una visión práctica y orientada a la toma de decisiones y a la generación de resultados sostenibles.

Designing the Future of Well-Being: Redefining hospitality through design

Jueves 8 de octubre · 10:45 hrs · Escenario Principal

La evolución del concepto de bienestar y su impacto en la nueva hospitalidad. Se abordarán las principales tendencias internacionales bajo una visión transversal del diseño —sleep, deep rest, mental wellness, longevity, recovery, biophilia, thermal wellness y experiencias sensoriales— y cómo están transformando las expectativas del huésped y, con ellas, la manera de concebir los espacios hoteleros. El diseño se plantea como una herramienta esencial para crear entornos que favorezcan el descanso, la salud y el bienestar integral.

Salvador Ribas — HBA
Jorge Zaragoza — Accor

Salvador Ribas

Principal, Hospitality & Integrated Design · RIBA Chartered Architect · HBA

VIII Encuentro Internacional Hospitality Design & Wellness

Arquitecto y estratega de negocios con cerca de 30 años de experiencia en México, Latinoamérica y mercados internacionales. Es arquitecto por la Universidad Veracruzana, cuenta con una Maestría en Diseño Arquitectónico por University College London y es RIBA Chartered Architect, además de fundador de S*ARC, la primera firma con esta acreditación en Latinoamérica. Ha colaborado con firmas internacionales como Foster + Partners, HOK y HKS, desarrollando experiencia en hospitalidad, usos mixtos, residencial e infraestructura. Actualmente, como Principal de HBA México, lidera la estrategia de crecimiento de la firma en México y la región, conectando diseño, desarrollo e inteligencia de mercado.

Designing the Future of Well-Being: Redefining hospitality through design

Jueves 8 de octubre · 10:45 hrs · Escenario Principal

La evolución del concepto de bienestar y su impacto en la nueva hospitalidad. Se abordarán las principales tendencias internacionales bajo una visión transversal del diseño —sleep, deep rest, mental wellness, longevity, recovery, biophilia, thermal wellness y experiencias sensoriales— y cómo están transformando las expectativas del huésped y, con ellas, la manera de concebir los espacios hoteleros. El diseño se plantea como una herramienta esencial para crear entornos que favorezcan el descanso, la salud y el bienestar integral.

Diana Mestre Mestre — Mestre & Mestre / ARROWSAGE
Jorge Zaragoza — Accor

Jorge Zaragoza

Director de Desarrollo — México, Centroamérica y Caribe · Accor

VIII Encuentro Internacional Hospitality Design & Wellness

Ejecutivo especializado en desarrollo hotelero, con más de 18 años de experiencia en la industria de la hospitalidad. Actualmente se desempeña como Director de Desarrollo para México, Centroamérica y el Caribe en Accor, donde impulsa la expansión de marcas hoteleras y el desarrollo de nuevos negocios en la región. A lo largo de su trayectoria ha ocupado posiciones de desarrollo, ventas e inteligencia de mercado en grupos como Wyndham, IHG, NH Hotels y Hilton. Es Licenciado en Mercadotecnia por la Universidad de Guadalajara y cuenta con estudios de Alta Dirección y Desarrollo de Negocios en Franquicias por EGADE Business School.

Designing the Future of Well-Being: Redefining hospitality through design

Jueves 8 de octubre · 10:45 hrs · Escenario Principal

La evolución del concepto de bienestar y su impacto en la nueva hospitalidad. Se abordarán las principales tendencias internacionales bajo una visión transversal del diseño —sleep, deep rest, mental wellness, longevity, recovery, biophilia, thermal wellness y experiencias sensoriales— y cómo están transformando las expectativas del huésped y, con ellas, la manera de concebir los espacios hoteleros. El diseño se plantea como una herramienta esencial para crear entornos que favorezcan el descanso, la salud y el bienestar integral.

Diana Mestre Mestre — Mestre & Mestre / ARROWSAGE
Salvador Ribas — HBA

Pedro Velasco

Director y fundador · Maat Handasa

VIII Encuentro Internacional Hospitality Design & Wellness

El despacho cuenta con más de 20 años de experiencia y más de 300 proyectos desarrollados, con oficinas en Cancún, México y Miami, Han desarrollado exclusivos proyectos para marcas como One&Only, Mandarin Oriental, Six Senses, Rosewood, Fairmont, Bayan Tree, Ritz-Carlton, St. Regis, Four Seasons, Montage, W, Faena, Chablé, Andaz, Grand Hyatt, Iberostar, SHA y Viceroy, entre muchas otras. Desarrollando proyectos en diversos países como: México, Estados Unidos, Las Bahamas, Jamaica, Perú, República Dominicana, Panamá. Barbuda, Costa Rica y recientemente en las islas Fiji.

Latin America & the Caribbean: A New Global Wellness & Design Powerhouse

Jueves 8 de octubre · 11:30 hrs · Escenario Principal

El papel estratégico de Latinoamérica y el Caribe en el nuevo mapa internacional del wellness y la hospitalidad. Se analizará el potencial de la región como destino, gracias a su naturaleza, biodiversidad, cultura y riqueza territorial, pero también como fuente de talento, creatividad y diseño. Arquitectura, interiorismo, paisaje, artesanía, gastronomía y nuevas propuestas de hospitality pueden contribuir a construir una identidad propia y exportable de bienestar y diseño latinoamericano.

Andrés Osorio — OBMI

Andrés Osorio

Associate Principal, Hospitality · OBMI

VIII Encuentro Internacional Hospitality Design & Wellness

Andrés Osorio cuenta con más de 28 años de experiencia internacional en diseño de hospitalidad y actualmente se desempeña como Associate Principal, Hospitality en OBMI, firma en la que ha desarrollado y fortalecido la práctica de hospitalidad durante más de dos décadas. Ha liderado proyectos de resorts de lujo, residencias de marca, villas privadas y grandes desarrollos turísticos en América, Europa, Medio Oriente y Norte de África.

A lo largo de su trayectoria ha colaborado con reconocidas marcas como Four Seasons, Rosewood, The Ritz-Carlton, St. Regis, Waldorf Astoria y Six Senses, además de operadores boutique. También codirige OBMI’s Hospitality University, donde impulsa la formación de nuevos talentos en diseño de hospitalidad. Su enfoque parte de integrar la cultura, el paisaje y la identidad de cada destino para crear espacios auténticos y perdurables.

Latin America & the Caribbean: A New Global Wellness & Design Powerhouse

Jueves 8 de octubre · 11:30 hrs · Escenario Principal

El papel estratégico de Latinoamérica y el Caribe en el nuevo mapa internacional del wellness y la hospitalidad. Se analizará el potencial de la región como destino, gracias a su naturaleza, biodiversidad, cultura y riqueza territorial, pero también como fuente de talento, creatividad y diseño. Arquitectura, interiorismo, paisaje, artesanía, gastronomía y nuevas propuestas de hospitality pueden contribuir a construir una identidad propia y exportable de bienestar y diseño latinoamericano.

Pedro Velasco — Maat Handasa

Fernanda Patiño

Directora de Diseño de Interiores · Sordo Madaleno Arquitectos

VIII Encuentro Internacional Hospitality Design & Wellness

Fernanda Patiño es arquitecta y Directora de Diseño de Interiores en Sordo Madaleno, donde lidera proyectos de arquitectura interior para los sectores de hospitalidad, residencial y retail. Con más de 15 años de experiencia, ha participado en proyectos de alto perfil como Park Hyatt Mexico City, The St. Regis Costa Mujeres y Ritz-Carlton Riviera Maya. Su trabajo se distingue por integrar diseño, materialidad y experiencia para crear espacios que conectan con las nuevas formas de habitar y disfrutar la hospitalidad.

Designing the Experience: From Concept to Space, Product & Equipment

Jueves 8 de octubre · 12:45 hrs · Escenario Principal

Cómo transformar los conceptos de bienestar en experiencias reales a través del diseño. Se analizará todo el proceso, desde la arquitectura y el interiorismo hasta los materiales, iluminación, acústica, paisaje, mobiliario, equipamiento y tecnología. El objetivo será poner en valor el papel del diseño y del sector contract como elementos fundamentales para materializar el bienestar, entendiendo el equipamiento no como un elemento añadido, sino como parte integral de la experiencia y del propio diseño.

Javier Rojas — Experimental Hospitality

Javier Rojas

Chief Creative Officer · Experimental Hospitality

VIII Encuentro Internacional Hospitality Design & Wellness

Javier Rojas-Rodríguez es Chief Creative Officer de Experiential Hospitality y un líder internacional en diseño de hospitalidad de lujo, con más de 25 años de experiencia en arquitectura y diseño de resorts y branded residences. Ha ocupado posiciones directivas en firmas y grupos como Six Senses, Blink Design Group y Orbit Studio, desarrollando proyectos para marcas como St. Regis, Banyan Tree, Sofitel, Hilton y Virgin. Su trabajo combina diseño, sostenibilidad, bienestar e identidad local para crear experiencias de hospitalidad memorables y de alto valor

Designing the Experience: From Concept to Space, Product & Equipment

Jueves 8 de octubre · 12:45 hrs · Escenario Principal

Cómo transformar los conceptos de bienestar en experiencias reales a través del diseño. Se analizará todo el proceso, desde la arquitectura y el interiorismo hasta los materiales, iluminación, acústica, paisaje, mobiliario, equipamiento y tecnología. El objetivo será poner en valor el papel del diseño y del sector contract como elementos fundamentales para materializar el bienestar, entendiendo el equipamiento no como un elemento añadido, sino como parte integral de la experiencia y del propio diseño.

Fernanda Patiño — Sordo Madaleno Arquitectos

Giovanni Medina

Design Director · 1508

VIII Encuentro Internacional Hospitality Design & Wellness

Arquitecto y diseñador con más de 20 años de experiencia en proyectos de hospitalidad y destinos de lujo a nivel internacional. Ha trabajado para reconocidas marcas como St. Regis, JW Marriott, Hyatt, Hilton y Ritz-Carlton, desarrollando proyectos en América, Asia, Medio Oriente y el Caribe. Su enfoque combina creatividad, innovación y una profunda comprensión del entorno para crear experiencias únicas y memorables.

From Wellness to Value: The New Business of Hospitality, Lifestyle & Branded Residences

Jueves 8 de octubre · 13:30 hrs · Escenario Principal

El wellness como generador de valor económico, inmobiliario y de marca. Se abordarán los nuevos modelos de negocio vinculados al bienestar —wellness resorts, longevity, recovery, medical wellness y wellness residences—, con especial atención al crecimiento de las branded residences como punto de encuentro entre hospitality, diseño, wellness y real estate. Se analizará cómo el diseño y la experiencia de bienestar pueden convertirse en elementos de diferenciación, posicionamiento, fidelización y creación de valor para hoteles, marcas, inversores y destinos.

Nicolás Martínez — Accor

Nicolás Martínez

SVP Development & Strategy · Luxury & Lifestyle, Latinoamérica y Caribe · Accor

VIII Encuentro Internacional Hospitality Design & Wellness

Ejecutivo especializado en desarrollo hotelero, estrategia y finanzas, con más de una década de experiencia en la industria de la hospitalidad. Actualmente se desempeña como Senior Vice President, Development & Strategy, Luxury & Lifestyle para Latinoamérica y el Caribe en Accor, donde lidera la estrategia de crecimiento y desarrollo de las marcas de lujo y lifestyle del grupo en la región. Anteriormente ocupó posiciones directivas en Hilton y JLL Hotels & Hospitality, trabajando con desarrolladores, inversionistas y propietarios en proyectos hoteleros

From Wellness to Value: The New Business of Hospitality, Lifestyle & Branded Residences

Jueves 8 de octubre · 13:30 hrs · Escenario Principal

El wellness como generador de valor económico, inmobiliario y de marca. Se abordarán los nuevos modelos de negocio vinculados al bienestar —wellness resorts, longevity, recovery, medical wellness y wellness residences—, con especial atención al crecimiento de las branded residences como punto de encuentro entre hospitality, diseño, wellness y real estate. Se analizará cómo el diseño y la experiencia de bienestar pueden convertirse en elementos de diferenciación, posicionamiento, fidelización y creación de valor para hoteles, marcas, inversores y destinos.

Giovanni Medina — 1508

Ing. Mauricio Cárdenas Piñeros

Director para Latinoamérica de LIM · Presidente del Consejo, Cámara Verde de Comercio de Latinoamérica

Cámara Verde de Comercio de Latinoamérica

Director para Latinoamérica de LIM, Leadership in Motion, consultora en estrategia de negocios sostenibles, innovación de triple impacto y transformación cultural. Presidente del Consejo en la Cámara Verde de Comercio de Latinoamérica. Ingeniero Industrial y Master en Gestión Tecnológica. Consultor, coach y mentor en las áreas de emprendimiento, sostenibilidad, estrategia de negocios, innovación tecnológica, transformación de cultura organizacional, equidad de género y desarrollo de competencias gerenciales. Experiencia de más de 30 años con empresas multinacionales, organizaciones multilaterales, fundaciones, emprendimientos y universidades en EEUU, España, México, Centroamérica, el Caribe y Suramérica.

Cómo prepararse para implementar los requerimientos de la Ley General de Economía Circular

Jueves 8 de octubre · 15:10 hrs · Escenario Principal