Jorge Arditti

Arquitecto · Socio Fundador, Arditti + RDT Arquitectos · Presidente AIA LATAM

VIII Encuentro Internacional Hospitality Design & Wellness

Dr. Arquitecto Jorge Arditti Eglin es socio fundador y co-director de Arditti + RDT Arquitectos, firma mexicana reconocida por su trayectoria en arquitectura, diseño y desarrollo de proyectos de alto impacto.

Egresado de la Universidad Anáhuac, complementó su formación profesional en el Massachusetts Institute of Art. A lo largo de su trayectoria ha desarrollado proyectos que integran arquitectura contemporánea, innovación, sustentabilidad y accesibilidad, entre los que destaca el Museo Memoria y Tolerancia de la Ciudad de México.

Ha desempeñado un papel activo en el ámbito internacional de la arquitectura como Presidente de la región AIA LATAM del American Institute of Architects y como Embajador de la Fundación We Are Water en México.

Inauguración y presentación del VIII Encuentro Internacional Hospitality Design & Wellness

Jueves 8 de octubre · 10:25 hrs · Escenario Principal

María Cubero — Piscina Barcelona
David Cámara

María Cubero

Project Manager · Piscina Barcelona

VIII Encuentro Internacional Hospitality Design & Wellness

María Dolores Cubero León es Project Manager de Piscina Barcelona, salón de referencia internacional especializado en piscina, wellness, outdoor y soluciones vinculadas al agua, organizado por Fira de Barcelona.

Cuenta con una trayectoria multidisciplinaria que combina una sólida formación científica —es Doctora en Bioquímica— con especialización en gestión de proyectos, innovación y transformación digital. Desde su incorporación a Fira de Barcelona, ha participado en la conceptualización, coordinación y desarrollo de iniciativas vinculadas al sector de la piscina, el wellness, la arquitectura y la hospitalidad.

Inauguración y presentación del VIII Encuentro Internacional Hospitality Design & Wellness

Jueves 8 de octubre · 10:25 hrs · Escenario Principal

Jorge Arditti — Arditti + RDT Arquitectos
David Cámara

Diana Mestre Mestre

Wellness Strategy & Spa Consultant · Partner, ARROWSAGE · Co-líder, Mestre & Mestre

VIII Encuentro Internacional Hospitality Design & Wellness

Diana Mestre es especialista en estrategia de wellness, hospitalidad y lujo, con más de 20 años de experiencia en el diseño, conceptualización y operación de spas y destinos de bienestar para hoteles, cadenas y marcas premium en México y Latinoamérica.

Con una trayectoria que combina operación, consultoría, expansión corporativa y liderazgo de equipos, actualmente acompaña a desarrolladores y hoteleros en la creación de proyectos de wellness rentables, memorables y alineados con las nuevas necesidades del consumidor.

A través de Mestre & Mestre, participa en la conceptualización y consolidación de proyectos de bienestar, mientras que como partner de ARROWSAGE interviene en procesos de búsqueda y selección de talento ejecutivo para industrias premium, hospitalidad y lujo.

Su experiencia se distingue por integrar wellness, estrategia, hospitalidad y talento, aportando una visión práctica y orientada a la toma de decisiones y a la generación de resultados sostenibles.

Designing the Future of Well-Being: Redefining hospitality through design

Jueves 8 de octubre · 10:45 hrs · Escenario Principal

La evolución del concepto de bienestar y su impacto en la nueva hospitalidad. Se abordarán las principales tendencias internacionales bajo una visión transversal del diseño —sleep, deep rest, mental wellness, longevity, recovery, biophilia, thermal wellness y experiencias sensoriales— y cómo están transformando las expectativas del huésped y, con ellas, la manera de concebir los espacios hoteleros. El diseño se plantea como una herramienta esencial para crear entornos que favorezcan el descanso, la salud y el bienestar integral.

Beatriz Rubio — Studio
Salvador Rivas — HBA
Jorge Zaragoza — Accor

Salvador Rivas

Principal, Hospitality & Integrated Design · RIBA Chartered Architect · HBA

VIII Encuentro Internacional Hospitality Design & Wellness

Arquitecto y estratega de negocios con cerca de 30 años de experiencia en México, Latinoamérica y mercados internacionales. Es arquitecto por la Universidad Veracruzana, cuenta con una Maestría en Diseño Arquitectónico por University College London y es RIBA Chartered Architect, además de fundador de S*ARC, la primera firma con esta acreditación en Latinoamérica. Ha colaborado con firmas internacionales como Foster + Partners, HOK y HKS, desarrollando experiencia en hospitalidad, usos mixtos, residencial e infraestructura. Actualmente, como Principal de HBA México, lidera la estrategia de crecimiento de la firma en México y la región, conectando diseño, desarrollo e inteligencia de mercado.

Designing the Future of Well-Being: Redefining hospitality through design

Jueves 8 de octubre · 10:45 hrs · Escenario Principal

La evolución del concepto de bienestar y su impacto en la nueva hospitalidad. Se abordarán las principales tendencias internacionales bajo una visión transversal del diseño —sleep, deep rest, mental wellness, longevity, recovery, biophilia, thermal wellness y experiencias sensoriales— y cómo están transformando las expectativas del huésped y, con ellas, la manera de concebir los espacios hoteleros. El diseño se plantea como una herramienta esencial para crear entornos que favorezcan el descanso, la salud y el bienestar integral.

Beatriz Rubio — Studio
Diana Mestre Mestre — Mestre & Mestre / ARROWSAGE
Jorge Zaragoza — Accor

Jorge Zaragoza

Director de Desarrollo — México, Centroamérica y Caribe · Accor

VIII Encuentro Internacional Hospitality Design & Wellness

Ejecutivo especializado en desarrollo hotelero, con más de 18 años de experiencia en la industria de la hospitalidad. Actualmente se desempeña como Director de Desarrollo para México, Centroamérica y el Caribe en Accor, donde impulsa la expansión de marcas hoteleras y el desarrollo de nuevos negocios en la región. A lo largo de su trayectoria ha ocupado posiciones de desarrollo, ventas e inteligencia de mercado en grupos como Wyndham, IHG, NH Hotels y Hilton. Es Licenciado en Mercadotecnia por la Universidad de Guadalajara y cuenta con estudios de Alta Dirección y Desarrollo de Negocios en Franquicias por EGADE Business School.

Designing the Future of Well-Being: Redefining hospitality through design

Jueves 8 de octubre · 10:45 hrs · Escenario Principal

La evolución del concepto de bienestar y su impacto en la nueva hospitalidad. Se abordarán las principales tendencias internacionales bajo una visión transversal del diseño —sleep, deep rest, mental wellness, longevity, recovery, biophilia, thermal wellness y experiencias sensoriales— y cómo están transformando las expectativas del huésped y, con ellas, la manera de concebir los espacios hoteleros. El diseño se plantea como una herramienta esencial para crear entornos que favorezcan el descanso, la salud y el bienestar integral.

Beatriz Rubio — Studio
Diana Mestre Mestre — Mestre & Mestre / ARROWSAGE
Salvador Rivas — HBA

Camille Irazusta

Arquitecta · Six Senses Hotels Resorts Spas

VIII Encuentro Internacional Hospitality Design & Wellness

Camille Irazusta es arquitecta egresada de la École Nationale Supérieure d’Architecture de Toulouse y especialista en diseño y desarrollo de proyectos de hospitalidad de lujo. Actualmente forma parte de Six Senses Hotels Resorts Spas, donde brinda soporte técnico para proyectos en Latinoamérica y América. Su experiencia combina arquitectura, diseño, identidad cultural y creación de experiencias, con una visión enfocada en conectar los proyectos con el contexto y la autenticidad de cada destino.

Latin America & the Caribbean: A New Global Wellness & Design Powerhouse

Jueves 8 de octubre · 11:30 hrs · Escenario Principal

El papel estratégico de Latinoamérica y el Caribe en el nuevo mapa internacional del wellness y la hospitalidad. Se analizará el potencial de la región como destino, gracias a su naturaleza, biodiversidad, cultura y riqueza territorial, pero también como fuente de talento, creatividad y diseño. Arquitectura, interiorismo, paisaje, artesanía, gastronomía y nuevas propuestas de hospitality pueden contribuir a construir una identidad propia y exportable de bienestar y diseño latinoamericano.

Ignacio Fernández Erdocia — Palladium Hotel Group
Pedro Velasco — Maat Handasa
Andrés Osorio — OBMI

Ignacio Fernández Erdocia

Development Director, Americas · Palladium Hotel Group

VIII Encuentro Internacional Hospitality Design & Wellness

Ignacio Fernández Erdocia es especialista en desarrollo y expansión hotelera, con amplia experiencia en el sector hospitality y en proyectos de crecimiento internacional en Latinoamérica. Actualmente se desempeña como Development Director, Americas en Palladium Hotel Group, desde donde participa en el desarrollo de nuevos proyectos y oportunidades para la región. Su trayectoria incluye posiciones de liderazgo en desarrollo de negocio y expansión para grupos hoteleros internacionales.

Latin America & the Caribbean: A New Global Wellness & Design Powerhouse

Jueves 8 de octubre · 11:30 hrs · Escenario Principal

El papel estratégico de Latinoamérica y el Caribe en el nuevo mapa internacional del wellness y la hospitalidad. Se analizará el potencial de la región como destino, gracias a su naturaleza, biodiversidad, cultura y riqueza territorial, pero también como fuente de talento, creatividad y diseño. Arquitectura, interiorismo, paisaje, artesanía, gastronomía y nuevas propuestas de hospitality pueden contribuir a construir una identidad propia y exportable de bienestar y diseño latinoamericano.

Camille Irazusta — Six Senses
Pedro Velasco — Maat Handasa
Andrés Osorio — OBMI

Pedro Velasco

Director y fundador · Maat Handasa

VIII Encuentro Internacional Hospitality Design & Wellness

El despacho cuenta con más de 20 años de experiencia y más de 300 proyectos desarrollados, con oficinas en Cancún, México y Miami, Han desarrollado exclusivos proyectos para marcas como One&Only, Mandarin Oriental, Six Senses, Rosewood, Fairmont, Bayan Tree, Ritz-Carlton, St. Regis, Four Seasons, Montage, W, Faena, Chablé, Andaz, Grand Hyatt, Iberostar, SHA y Viceroy, entre muchas otras. Desarrollando proyectos en diversos países como: México, Estados Unidos, Las Bahamas, Jamaica, Perú, República Dominicana, Panamá. Barbuda, Costa Rica y recientemente en las islas Fiji.

Latin America & the Caribbean: A New Global Wellness & Design Powerhouse

Jueves 8 de octubre · 11:30 hrs · Escenario Principal

El papel estratégico de Latinoamérica y el Caribe en el nuevo mapa internacional del wellness y la hospitalidad. Se analizará el potencial de la región como destino, gracias a su naturaleza, biodiversidad, cultura y riqueza territorial, pero también como fuente de talento, creatividad y diseño. Arquitectura, interiorismo, paisaje, artesanía, gastronomía y nuevas propuestas de hospitality pueden contribuir a construir una identidad propia y exportable de bienestar y diseño latinoamericano.

Camille Irazusta — Six Senses
Ignacio Fernández Erdocia — Palladium Hotel Group
Andrés Osorio — OBMI

Andrés Osorio

Associate Principal, Hospitality · OBMI

VIII Encuentro Internacional Hospitality Design & Wellness

Andrés Osorio cuenta con más de 28 años de experiencia internacional en diseño de hospitalidad y actualmente se desempeña como Associate Principal, Hospitality en OBMI, firma en la que ha desarrollado y fortalecido la práctica de hospitalidad durante más de dos décadas. Ha liderado proyectos de resorts de lujo, residencias de marca, villas privadas y grandes desarrollos turísticos en América, Europa, Medio Oriente y Norte de África.

A lo largo de su trayectoria ha colaborado con reconocidas marcas como Four Seasons, Rosewood, The Ritz-Carlton, St. Regis, Waldorf Astoria y Six Senses, además de operadores boutique. También codirige OBMI’s Hospitality University, donde impulsa la formación de nuevos talentos en diseño de hospitalidad. Su enfoque parte de integrar la cultura, el paisaje y la identidad de cada destino para crear espacios auténticos y perdurables.

Latin America & the Caribbean: A New Global Wellness & Design Powerhouse

Jueves 8 de octubre · 11:30 hrs · Escenario Principal

El papel estratégico de Latinoamérica y el Caribe en el nuevo mapa internacional del wellness y la hospitalidad. Se analizará el potencial de la región como destino, gracias a su naturaleza, biodiversidad, cultura y riqueza territorial, pero también como fuente de talento, creatividad y diseño. Arquitectura, interiorismo, paisaje, artesanía, gastronomía y nuevas propuestas de hospitality pueden contribuir a construir una identidad propia y exportable de bienestar y diseño latinoamericano.

Camille Irazusta — Six Senses
Ignacio Fernández Erdocia — Palladium Hotel Group
Pedro Velasco — Maat Handasa

Jimena Morató

Litoral

VIII Encuentro Internacional Hospitality Design & Wellness

Jimena Morató cuenta con experiencia en desarrollo inmobiliario, hospitalidad y estrategia de proyectos turísticos. Con base profesional en Puerto Vallarta, Jalisco, ha participado en proyectos vinculados al desarrollo de destinos y experiencias de hospitalidad, combinando visión estratégica y conocimiento del sector. Actualmente forma parte de Litoral y participará en México Hospitality Expo 2026 para abordar la transformación de conceptos de bienestar en experiencias integrales de diseño y hospitalidad.

Designing the Experience: From Concept to Space, Product & Equipment

Jueves 8 de octubre · 12:45 hrs · Escenario Principal

Cómo transformar los conceptos de bienestar en experiencias reales a través del diseño. Se analizará todo el proceso, desde la arquitectura y el interiorismo hasta los materiales, iluminación, acústica, paisaje, mobiliario, equipamiento y tecnología. El objetivo será poner en valor el papel del diseño y del sector contract como elementos fundamentales para materializar el bienestar, entendiendo el equipamiento no como un elemento añadido, sino como parte integral de la experiencia y del propio diseño.

Germán Ahumada
Javier Rojas — Experiential Hospitality Group
Carla Escobedo

Germán Ahumada

CEO · Limited Edition, a DEWA company

VIII Encuentro Internacional Hospitality Design & Wellness

Germán Ahumada Lomelín es emprendedor y desarrollador de negocios con experiencia en los sectores de hospitalidad, bienes raíces e innovación. Ha participado en la creación y desarrollo de proyectos orientados a generar experiencias y destinos de largo plazo, particularmente a través de Limited Edition, plataforma enfocada en el desarrollo de proyectos de hospitalidad y real estate.

Su trabajo se ha caracterizado por una visión de largo plazo sobre el desarrollo de destinos, incorporando criterios de impacto económico, social y ambiental. Actualmente, Limited Edition forma parte de DEWA, una plataforma de inversión y desarrollo que busca integrar estos tres componentes bajo una visión de crecimiento regenerativo.

Designing the Experience: From Concept to Space, Product & Equipment

Jueves 8 de octubre · 12:45 hrs · Escenario Principal

Cómo transformar los conceptos de bienestar en experiencias reales a través del diseño. Se analizará todo el proceso, desde la arquitectura y el interiorismo hasta los materiales, iluminación, acústica, paisaje, mobiliario, equipamiento y tecnología. El objetivo será poner en valor el papel del diseño y del sector contract como elementos fundamentales para materializar el bienestar, entendiendo el equipamiento no como un elemento añadido, sino como parte integral de la experiencia y del propio diseño.

Jimena Morató — Litoral
Javier Rojas — Experiential Hospitality Group
Carla Escobedo

Javier Rojas

Chief Creative Officer · Experiential Hospitality Group

VIII Encuentro Internacional Hospitality Design & Wellness

Javier Rojas-Rodríguez es Chief Creative Officer de Experiential Hospitality y un líder internacional en diseño de hospitalidad de lujo, con más de 25 años de experiencia en arquitectura y diseño de resorts y branded residences. Ha ocupado posiciones directivas en firmas y grupos como Six Senses, Blink Design Group y Orbit Studio, desarrollando proyectos para marcas como St. Regis, Banyan Tree, Sofitel, Hilton y Virgin. Su trabajo combina diseño, sostenibilidad, bienestar e identidad local para crear experiencias de hospitalidad memorables y de alto valor.

Designing the Experience: From Concept to Space, Product & Equipment

Jueves 8 de octubre · 12:45 hrs · Escenario Principal

Cómo transformar los conceptos de bienestar en experiencias reales a través del diseño. Se analizará todo el proceso, desde la arquitectura y el interiorismo hasta los materiales, iluminación, acústica, paisaje, mobiliario, equipamiento y tecnología. El objetivo será poner en valor el papel del diseño y del sector contract como elementos fundamentales para materializar el bienestar, entendiendo el equipamiento no como un elemento añadido, sino como parte integral de la experiencia y del propio diseño.

Jimena Morató — Litoral
Germán Ahumada
Carla Escobedo

Jesús Rodríguez Maseda

Director de Consultoría Estratégica, Savills España · Presidente y cofundador, Branded Residences Monitor

VIII Encuentro Internacional Hospitality Design & Wellness

Especialista en consultoría hotelera, gestión de activos e inversión turística, cuenta con más de 20 años de experiencia en el sector. Ha desarrollado su trayectoria en Paradores de Turismo, la Red de Hospederías de Extremadura y firmas especializadas en consultoría hotelera. Actualmente dirige la Consultoría Estratégica de Savills España y es cofundador de Branded Residences Monitor, desde donde analiza la evolución y tendencias del mercado de residencias de marca en España, Iberia y México.

Branded Residences Intelligence Report Mexico

Jueves 8 de octubre · 13:15 hrs · Escenario Principal

Ingrid Jonsson

Arquitecta · Fundadora, Lado Inverso Estudio

VIII Encuentro Internacional Hospitality Design & Wellness

Ingrid Jonsson de la Garza es arquitecta egresada del ITESO y fundadora de Lado Inverso Estudio, despacho enfocado en arquitectura e interiorismo desde una perspectiva holística, creativa y centrada en la experiencia de las personas.

Gran parte de su trayectoria profesional se desarrolló en Italia, donde vivió 18 años y colaboró con el estudio Valeria Girardi en proyectos residenciales, de hospitality y retail. Desde su regreso a México en 2010 colaboró con distintos estudios de arquitectura en Guadalajara antes de establecer Lado Inverso Estudio.

From Wellness to Value: The New Business of Hospitality, Lifestyle & Branded Residences

Jueves 8 de octubre · 13:40 hrs · Escenario Principal

El wellness como generador de valor económico, inmobiliario y de marca. Se abordarán los nuevos modelos de negocio vinculados al bienestar —wellness resorts, longevity, recovery, medical wellness y wellness residences—, con especial atención al crecimiento de las branded residences como punto de encuentro entre hospitality, diseño, wellness y real estate. Se analizará cómo el diseño y la experiencia de bienestar pueden convertirse en elementos de diferenciación, posicionamiento, fidelización y creación de valor para hoteles, marcas, inversores y destinos.

Giovanni Medina — 1508
Nicolás Martínez — Accor
Diego Malvarez — RGS Europe

Giovanni Medina

Design Director · 1508

VIII Encuentro Internacional Hospitality Design & Wellness

Arquitecto y diseñador con más de 20 años de experiencia en proyectos de hospitalidad y destinos de lujo a nivel internacional. Ha trabajado para reconocidas marcas como St. Regis, JW Marriott, Hyatt, Hilton y Ritz-Carlton, desarrollando proyectos en América, Asia, Medio Oriente y el Caribe. Su enfoque combina creatividad, innovación y una profunda comprensión del entorno para crear experiencias únicas y memorables.

From Wellness to Value: The New Business of Hospitality, Lifestyle & Branded Residences

Jueves 8 de octubre · 13:40 hrs · Escenario Principal

El wellness como generador de valor económico, inmobiliario y de marca. Se abordarán los nuevos modelos de negocio vinculados al bienestar —wellness resorts, longevity, recovery, medical wellness y wellness residences—, con especial atención al crecimiento de las branded residences como punto de encuentro entre hospitality, diseño, wellness y real estate. Se analizará cómo el diseño y la experiencia de bienestar pueden convertirse en elementos de diferenciación, posicionamiento, fidelización y creación de valor para hoteles, marcas, inversores y destinos.

Ingrid Jonsson — Lado Inverso Estudio
Nicolás Martínez — Accor
Diego Malvarez — RGS Europe

Nicolás Martínez

SVP Development & Strategy · Luxury & Lifestyle, Latinoamérica y Caribe · Accor

VIII Encuentro Internacional Hospitality Design & Wellness

Ejecutivo especializado en desarrollo hotelero, estrategia y finanzas, con más de una década de experiencia en la industria de la hospitalidad. Actualmente se desempeña como Senior Vice President, Development & Strategy, Luxury & Lifestyle para Latinoamérica y el Caribe en Accor, donde lidera la estrategia de crecimiento y desarrollo de las marcas de lujo y lifestyle del grupo en la región. Anteriormente ocupó posiciones directivas en Hilton y JLL Hotels & Hospitality, trabajando con desarrolladores, inversionistas y propietarios en proyectos hoteleros.

From Wellness to Value: The New Business of Hospitality, Lifestyle & Branded Residences

Jueves 8 de octubre · 13:40 hrs · Escenario Principal

El wellness como generador de valor económico, inmobiliario y de marca. Se abordarán los nuevos modelos de negocio vinculados al bienestar —wellness resorts, longevity, recovery, medical wellness y wellness residences—, con especial atención al crecimiento de las branded residences como punto de encuentro entre hospitality, diseño, wellness y real estate. Se analizará cómo el diseño y la experiencia de bienestar pueden convertirse en elementos de diferenciación, posicionamiento, fidelización y creación de valor para hoteles, marcas, inversores y destinos.

Ingrid Jonsson — Lado Inverso Estudio
Giovanni Medina — 1508
Diego Malvarez — RGS Europe